ความหลงรักในการทำอาหาร ผสานกับความรักและห่วงใยในสุขภาพของคนรอบตัว จุดประกายให้ คุณหญิง-พร
พิมล หยาง ก่อกำเนิดธุรกิจ SME ของประเทศไทย ภายใต้แบรนด์ข้าวโพดอบกรอบพรีเมี่ยม “เพนนี พรีเมี่ยม ป๊อปคอร์น” (Pennii Premium Popcorn) ที่กำลังเติบโตสู่ระดับอินเตอร์
จุดเริ่มต้นของ “เพนนี พรีเมี่ยม ป๊อปคอร์น” เกิดจาก คุณหญิง ซึ่งหลงรักในการทำอาหารจนไปศึกษาอย่างจริงจัง ณ สถาบันผลิตเชฟมืออาชีพ เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิตธานี ด้วยวิชาความรู้รวมถึงอุปนิสัยส่วนตัวที่เลือกทานอาหารรสชาติอร่อย และความพิถีพิถันว่าสิ่งที่นำเข้าปากนั้นต้องไม่ส่งผลเสียต่อสุขภาพ ทุกเมนูที่เธอปรุงและส่งต่อให้แก่คนรอบตัวจึงกลายเป็นที่โปรดปรานและได้รับคำชื่นชม ต่อยอดให้การทำอาหารแจกจ่ายในหมู่ครอบครัวและเพื่อนฝูง ก้าวสู่การเป็นผู้ค้าออนไลน์รายเล็ก ริเริ่มการทำป๊อปคอร์นโฮมเมดจากวัตถุดิบคุณภาพ ซึ่งนำมาซึ่งยอดขายที่เติบโตอย่างรวดเร็วแบบก้าวกระโดด
ด้วยการเล็งเห็นโอกาสทางธุรกิจ ทำให้ คุณหญิง ก่อตั้งธุรกิจอย่างเป็นทางการในปี 2561 ด้วยบทบาทประธานกรรมการ บริษัท เพนนินเพนนี พาทิซเซอรี่ จำกัด นั้น ทำให้เธอไม่หยุดพัฒนาสูตร จน “เพนนี พรีเมี่ยม ป๊อปคอร์น” กลายเป็นป๊อปคอร์นพรีเมี่ยมที่ผ่านกรรมวิธีการผลิตคุณภาพเยี่ยม จากโรงงานผลิตป๊อปคอร์นในสุญญากาศ ด้วย Air Pop Technology จากสหรัฐอเมริกา และเน้นวัตถุดิบที่ดี เช่น เมล็ดข้าวโพดจากสหรัฐอเมริกา เนยแท้จากฝรั่งเศส น้ำมันจากเมล็ดชาออร์แกนิก ใช้วนิลาฝักจากมาดากาสการ์ซึ่งเป็นแหล่งวนิลาที่ดีที่สุดในโลก ไม่ใช้สารกันบูด ไม่ใช้สารเติมแต่ง และไม่มีไขมันทรานส์ รวมทั้งใช้น้ำตาลน้อย ซึ่งแม้จะใช้ต้นทุนสูง แต่ก็แลกมาด้วยจุดยืนของแบรนด์ที่ชัดเจนว่าไม่ได้แค่ขายป๊อปคอร์น แต่ “เพนนี พรีเมี่ยม ป๊อปคอร์น” คือ “ของอร่อยได้สุขภาพ” อีกทั้งยังมีแพคเกจดูดีเหมาะสำหรับซื้อเป็นของขวัญ จนถูกใช้ส่งต่อความห่วงใยแก่ครอบครัว คนรัก และขยายการตลาดไปสู่กลุ่มลูกค้าองค์กรเลยทีเดียว
“เพนนี พรีเมี่ยม ป๊อปคอร์น” ไม่หยุดที่จะสร้างสรรค์ป๊อปคอร์นรสชาติใหม่ๆ ควบคู่ไปกับการขยายความเติบโตทางการตลาด ไม่ว่าจะเป็น รสเนยเค็ม ที่ตอบโจทย์คนที่ไม่ชอบทานหวาน หรือการบ่งบอกความเป็นไทยผ่าน รสต้มยำกุ้ง และ รสทุเรียนหมอนทอง ไปพร้อมกับการเจรจาเพื่อทำการส่งออกสู่หลายประเทศ ด้วยความหวังให้ก้าวถึงเป้าหมายที่จะนำป๊อปคอร์นแบรนด์ไทยไปสร้างชื่อเสียงในเวทีนานาชาติ และเป็นหนึ่งในของฝากที่ถูกใจนักท่องเที่ยวทั่วโลก.
ทุกธุรกิจต้องการความสำเร็จ ทุกความสำเร็จย่อมมี SECRET ของตัวเอง ติดตามเคล็ดลับความสำเร็จของ “เพนนี พรีเมี่ยม ป๊อปคอร์น” ได้ในรายการ “SME SECRET จับ เคล็ด รวย” รายการที่ สำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (สสว.) ตั้งใจจะนำผู้ประกอบการ SME ที่ประสบความสำเร็จ มาถ่ายทอดมุมมองและเคล็ดลับต่าง ๆ เพื่อเป็นแรงบันดาลใจให้กับผู้ประกอบการไทย ดังพันธกิจของ สสว. ที่ว่า บูรณาการ และผลักดันการส่งเสริม MSME ของหน่วยงานภาครัฐ และเอกชน เพื่อให้ MSME สามารถเติบโตและแข่งขันได้ในระดับสากล ออกอากาศในวันจันทร์ที่ 18 กันยายน 2566 เวลา 17.00 น. ทาง Facebook Fanpage: Osmepสสว.
